Weißwein aus Deutschland

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Wittmann 100 Hügel Riesling trocken 2024

Der 100 Hügel Riesling trocken vereint die Erfahrung und Präzision des Weinguts Wittmann mit der einzigartigen Bodenqualität der sonnigen Hügel rund um Westhofen. Dank sorgfältiger Weinbergsarbeit und kontrollierter Handlese entsteht ein Weißwein von bemerkenswerter Klarheit, Frische und Eleganz – ein echtes Aushängeschild für die Expertise des Hauses.Im Glas offenbart der Riesling ein lebendiges Bukett von Apfel, Grapefruit und Mandarine, unterlegt von feinen hefigen Nuancen und einem Hauch Sanddorn. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einem ausgewogenen Säurespiel, mineralischer Präzision und einer bemerkenswerten Länge. Reife gelbe Früchte und ein feiner Schmelz runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab.Der Wittmann 100 Hügel Riesling ist ein vielseitiger Begleiter, ideal zu saisonalen Salaten, jungem Gemüse oder hellem Fleisch. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine fruchtige Frische und die charakteristische Mineralität optimal. Ein unverzichtbarer Riesling für jeden Tag, der die Kompetenz und Sorgfalt des Weinguts Wittmann widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

11,50 €

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Fl.

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Wittmann Riesling trocken 2024

Der Wittmann Riesling trocken steht für die klare Handschrift des Weinguts Wittmann in Westhofen. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen, die nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet und mit größter Sorgfalt gepflegt werden. Niedrige Erträge, selektive Handlese und eine behutsame Verarbeitung bilden die Grundlage für seine außergewöhnliche Qualität.Die Vinifikation erfolgt traditionell: Nach einer schonenden Pressung wird der Most größtenteils im Holzfass vergoren. Dadurch erhält der Wein seine elegante Struktur, ohne an Frische einzubüßen.Im Glas zeigt der Riesling eine brillante, helle Farbe. In der Nase entfalten sich zarte Kräuternoten, eine feine salzige Mineralität und saftige Zitrus- sowie Steinfruchtaromen. Am Gaumen wirkt er puristisch, leichtfüßig und präzise – getragen von der typischen gelben Rieslingfrucht, die ihm Lebendigkeit und Finesse verleiht.Mit seiner Klarheit, Eleganz und Herkunftstreue verkörpert der Wittmann Riesling trocken den modernen Stil Rheinhessens – ein Weißwein mit Charakter und Ausdruck.Der Wittmann Riesling trocken ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, knackigen Salaten, Fisch- und Gemüsegerichten sowie zu moderat gewürzten Speisen der modernen Küche. Am besten genießen Sie diesen Weißwein gut gekühlt bei 8–10 °C, wo er seine Frische und Mineralität optimal entfaltet.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Fl.

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Wittmann Westhofener Riesling VDP Erste Lage trocken 2023

Der Wittmann Westhofener Riesling stammt aus den besten Lagen des Westhofener Berges und ist ein eindrucksvoller Botschafter seiner Herkunft. Als VDP Erste Lage verkörpert er die feinsten Traditionen Rheinhessens: die eigenständige Mineralität der Kalksteinböden und der charakteristische Ausdruck des Weinbergs sind unverkennbar.Die Trauben werden mit großer Sorgfalt von Hand gelesen, wobei nur die besten Beeren für diesen Riesling selektiert werden. Durch niedrige Erträge, konsequente Handlese und intensive Pflege der Reben entsteht die Grundlage für einen Wein von höchster Präzision. Die Trauben und der Most werden besonders schonend verarbeitet, um die reinen Fruchtaromen und die Mineralität des Terroirs zu bewahren. Ein Großteil des Weins vergärt im traditionellen kleinen Holzfass, was ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und einen subtilen Hauch von Fülle verleiht, ohne die Frische zu beeinträchtigen.Im Glas zeigt der Wittmann Westhofener Riesling eine klare gelbe Frucht, kombiniert mit feiner, rauchiger Mineralität. Am Gaumen ist er saftig, elegant und lebendig, mit einer spürbaren Spannung und viel Grip, die den Wein besonders harmonisch wirken lassen. Das langanhaltende, salzige Finish macht die Herkunft und die besondere Qualität dieses Rieslings unmissverständlich deutlich.Dieser Riesling passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder Fischgerichten. Auch asiatische Gerichte mit moderaten Gewürzen harmonieren hervorragend. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine typische Mineralität, Frische und feine Eleganz.

Inhalt: 0.75 Liter (42,00 € / 1 Liter)

31,50 €

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