Weißwein aus Südafrika

Diemersdal Sauvignon Blanc 2025

Ein klassischer Sauvignon Blanc aus Südafrika mit all seinen genussvollen Vorzügen: Fruchtig-frische Noten von reifen Feigen und Stachelbeeren vereinen sich mit Anklängen von tropischen Früchten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist der Diemersdal Sauvignon Blanc animierend frisch und aromatisch, mit großer Balance und einem langen, fruchtbetonten Finale.Dieser reinsortige Sauvignon Blanc vom Weingut Diemersdal ist ein idealer Begleiter zur leichten Sommerküche, Fisch- und Geflügelgerichten mit knackigen Salaten oder auch zu Curry-Gerichten. Auch solo getrunken, natürlich gut gekühlt, ist dieser trockene Weißwein ein wunderbar unkompliziertes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)

ab 9,95 €

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Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve 2025

Der Diemersdal Sauvignon Blanc Reserve ist ein eleganter, charaktervoller Weißwein aus dem Weingut Diemersdal in Durbanville, Südafrika. Hergestellt aus handgelesenen Trauben aus den höchstgelegenen Weinbergsblöcken mit Blick auf den Tafelberg und die False Bay, verkörpert dieser Sauvignon Blanc die perfekte Balance zwischen Frische, Mineralität und Eleganz.Die Weinberge liegen auf sanften, kieshaltigen Hängen mit zersetztem Granit und hohem Tonanteil. Das maritime Klima des Atlantiks mit kühlen Luftströmungen, morgendlichem Nebel und sommerlichen Südostwinden sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reifung und intensiv aromatische Trauben.Die Trauben werden schonend gequetscht und entrappt. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most gepresst, geklärt und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein fünf Monate auf der Feinhefe, wobei er einmal wöchentlich aufgerührt wird, um Mundgefühl und Konzentration zu intensivieren. Minimaler Eingriff bewahrt die natürliche Fruchtigkeit und Komplexität dieses südafrikanischen Sauvignon Blancs.Im Glas zeigt der Wein brillante Noten von Zitrusschale, Limette, Passionsfrucht und Stachelbeere, unterlegt von feiner Mineralität. Am Gaumen verbinden sich Frische und Cremigkeit zu einem langen, harmonischen Abgang.Dieser südafrikanische Sauvignon Blanc eignet sich perfekt zu vollmundigen Meeresfrüchten, cremigen Suppen oder würzig gebratenem Fisch. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um die Frische und Aromen optimal zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

14,50 €

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Fl.

Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc 2025

Die fruchtige Vielfalt und Intensität des Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc ist herausragend. Das Bukett vereint Noten von Stachelbeere, Guave, süßer Grapefruit und weiteren tropischen Früchten. Dazu kommt ein Kern an angenehmer Mineralität. Am Gaumen bietet dieser Sauvignon Blanc aus Südafrika eine feine Säure, die diesem Weißwein im Zusammenspiel mit der konzentrierten, vollen Textur seine wunderbare Balance verleiht.Das Weingut Diemersdal, gelegen in den Hügeln von Durbanville nördlich von Kapstadt, hat mit dem Winter Fermented Sauvignon Blanc einen außergewöhnlichen Weißwein geschaffen. Durch das Einfrieren des Traubenmosts vor der Gärung entwickelt der Sauvignon Blanc Aromen, die für die Weine von Diemersdal neuartig sind und den Zugang zu neuen Duft- und Geschmackswelten eröffnen. Der Erfolg ist groß, dreimal in Folge war der Diemersdal Winter Fermented Sauvignon Blanc beim südafrikanischen Wein-Wettbewerb FNB Sauvignon Blanc Top 10 unter den zehn besten vertretenGenießen Sie diesen Sauvignon Blanc mit einer Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad zu einem frischen Salat mit Meeresfrüchten oder zu in der Pfanne gebratenem Lachsfilet.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 € / 1 Liter)

17,90 €

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Fl.

Diemersfontein Chenin Blanc 2024

Diemersfontein Chenin Blanc: Die klassische südafrikanische Rebsorte Chenin blanc darf auch im Sortiment von Diemersfontein nicht fehlen. Seit Jahrzehnten beweist Diemersfontein, dass gerade die in Südafrika häufig angebauten Rebsorten Chenin blanc und Pinotage zu höchster Qualität und Güte vinifiziert werden können. Der Wein duftet sehr schön nach Ananas und gerösteten Keksen. Am Gaumen ist der Diemersfontein Chenin blanc wunderbar frisch und knackig. Er schmeckt nach grünen Äpfeln und nach saftigen Birnen. Eine elegante Ausgewogenheit begleitet den Abgang. Genießen Sie den Diemersfontein zu Entenbraten oder geräuchertem Schweinefleisch. Auch zu Fischgerichten macht der südafrikanische Weißwein eine sehr gute Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (12,20 € / 1 Liter)

ab 9,15 €

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Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc 2023

Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein Weißwein aus Südafrika, der aus der Region Wellington stammt. In der Nase entfaltet der Wein frische Aromen von Passionsfrucht, Guave, grüner Paprika und Grapefruit. Diese belebenden Aromen verleihen dem Bouquet eine lebendige und erfrischende Note. Am Gaumen beeindruckt der Sauvignon Blanc mit einer knackigen Säure und einer zarten Mineralität. Die Fruchtaromen setzen sich geschickt fort und werden von grasigen Nuancen unterstützt, die dem Wein eine zusätzliche Dimension verleihen. Der Abgang ist erfrischend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von Lebendigkeit und Fruchtigkeit.Der Diemersfontein Ovation Sauvignon Blanc ist ein vielseitiger Weißwein, der sich sowohl solo als auch zu einer Vielzahl von leichten Speisen hervorragend eignet. Genießen Sie diesen Sauvignon Blanc gut gekühlt zu Meeresfrüchten, Salaten oder als erfrischenden Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 € / 1 Liter)

ab 8,20 €

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Diemersfontein Sauvignon Blanc 2025

Der Diemersfontein Sauvignon Blanc aus dem südafrikanischen Wellington ist ein erfrischender Weißwein, der mit seiner Fruchtfülle und spritzigen Eleganz begeistert. Seine typische Sauvignon-Blanc-Aromatik und die knackige Säure machen ihn zum perfekten Begleiter für sonnige Tage.Im Glas leuchtet dieser Sauvignon Blanc in einem blassen Zitronengelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von frischen Zitrusnoten, grüner Paprika und reifen tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas geprägt. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und fruchtbetont, mit einer knackigen Säure und einem angenehm mineralischen Abgang.Der Diemersfontein Sauvignon Blanc harmoniert perfekt mit frischen Meeresfrüchten, Sommersalaten oder leichten Gemüsegerichten. Auch als erfrischender Aperitif ist er ideal.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 €

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Fl.

Diemersfontein The Clockmaker 2024

Der Diemersfontein The Clockmaker Chenin Blanc ist ein besonderer Weißwein aus der südafrikanischen Weinregion Wellington. Dieser erste „Old Vine“ (die Reben müssen älter als 40 Jahre sein) des Weinguts Diemersfontein würdigt einen italienischen Kriegsgefangenen namens Cesare Zanardi, der in den 1940er Jahren auf dem Weingut gearbeitet hat. Nach Kriegsende kehrte er nach Italien zurück und wurde ein erfolgreicher Uhrmacher in Bozen, Südtirol. Die Verbindung zu den Sonnenbergs, Inhaber von Diemersfontein, riss aber nie ab und so besteht bis heute in der 3. Generation eine Freundschaft zwischen den Familien.Im Glas leuchtet der Diemersfontein The Clockmaker Chenin Blanc in einem klaren, strahlenden Strohgelb. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von reifer Ananas und einem Hauch von tropischen Früchten, ergänzt durch feine Noten von Honig, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer bemerkenswerten Struktur und einer eleganten Balance. Die lebhafte Säure harmoniert perfekt mit den reichen Fruchtaromen und den dezenten Holzaromen, die durch eine teilweise Reifung in französischen Eichenfässern entstehen. Der Diemersfontein The Clockmaker Chenin Blanc endet in einem langen, trockenen Abgang.Dieser außergewöhnliche Weißwein passt sehr gut zu gebratener Ente, gegrilltem Fisch oder Schweinefleisch.Diemersfontein lädt Sie ein, ein Glas zu Ehren des Uhrmachers, der Freundschaft zwischen den Nationen und all der Hoffnungen auf eine bessere Welt zu erheben!

Inhalt: 0.75 Liter (38,53 € / 1 Liter)

28,90 €

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Fl.

Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc 2024

Der Dornier Cocoa Hill Chenin Blanc stammt aus den Weinregionen Stellenbosch und Swartland im Westkap, Südafrika. Inspiriert von der abenteuerlichen Geschichte des Piraten Long Ben, der einst die Tafelbucht unsicher machte und später Weinreben auf Cocoa Hill pflanzte, verkörpert dieser Wein den Geist der Küste und der fruchtbaren Böden, die heute die Trauben hervorbringen.Diese vielseitige Rebsorte wurde zu einem frischen und fruchtigen Weinstil vinifiziert, der durch eine lebendige, helle Farbe besticht. In der Nase zeigt der Weißwein zarte Aromen von Passionsfrucht und Litschi, die sich am Gaumen lebendig und mit erfrischender Säure fortsetzen. Die tropischen Fruchtaromen verleihen dem Wein eine animierende Frische und Vielschichtigkeit.Für die Vinifikation werden Trauben aus den Regionen Stellenbosch und Swartland verwendet. Die Gärung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in französischen Eichenfässern, wobei speziell ausgewählte Hefen zum Einsatz kommen, um die charakteristischen Frucht- und Aromaprofile zu fördern.Dank seiner lebhaften Frucht passt dieser Chenin Blanc ideal zu frischen Salaten, leichten Pastagerichten und gegrillten Meeresfrüchten wie Leinefisch. Auch Calamari und Jakobsmuscheln ergänzen sich hervorragend mit diesem eleganten Wein. Genießen Sie ihn bei einer Temperatur von 8-10 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)

10,90 €

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Fl.

Dornier Moordernaarskloof Chenin Blanc 2022

Der Moordenaarskloof Chenin Blanc stammt von einem einzigartigen Weinberg auf dem Keerweerder-Anwesen, an den Hängen des Stellenbosch-Gebirges. Diese kleine, aber vielseitige Parzelle zeichnet sich durch drei unterschiedliche Bodenarten aus, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleihen. Seit der Pflanzung im Jahr 1986 am Fuße des Moordenaarskloof auf 230 Metern Höhe überzeugt der Weinberg durch ein natürliches Gleichgewicht von Wachstum und Ertrag, was sich in der Qualität der Trauben widerspiegelt.Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden Anfang Februar von Hand geerntet und schonend gepresst. Nach einer kalten, natürlichen Klärung des Mosts erfolgt die Gärung in alten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein bleibt bis zur Abfüllung auf der Hefe, was ihm eine cremige Textur und eine besondere Fülle verleiht. Die schonende Herstellung mit minimalen Eingriffen garantiert den authentischen Ausdruck des Terroirs und der Sorte Chenin Blanc.Im Glas zeigt sich der Dornier Moordenaarskloof Chenin Blanc in einem hellen, blassen Strohgelb. In der Nase entfalten sich zarte Düfte von Wildblumen und Kap-Geißblatt, begleitet von Aromen weißer Pfirsiche und Ananas. Eine feine Mineralität verleiht dem Wein zusätzlich Tiefe. Am Gaumen verbindet sich die aromatische Frische mit einer eleganten, intensiven und cremigen Textur, die den Charakter des Weißweins unterstreicht.Der Moordenaarskloof Chenin Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif und passt ideal zu leichten Vorspeisen, frischen Meeresfrüchten oder kaltem weißen Fleisch. Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C, um die Frische und feinen Aromen optimal zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 € / 1 Liter)

16,90 €

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Fl.

Dornier Semillon 2023

Der Dornier Semillon ist ein exzellenter Weißwein, der die faszinierende Kombination aus Tradition und moderner Weinbereitung perfekt vereint. Dieser reinsortige Weißwein stammt aus einer einzigartigen Einzellage in Stellenbosch, die mit ihrem verwitterten Granitboden und dem kühlen Mikroklima ideale Voraussetzungen für die Traubenqualität bietet. Mit seiner leuchtenden goldenen Farbe und komplexen Aromen zeigt dieser Wein eindrucksvoll, wie viel Charakter und Finesse in der Semillon-Traube steckt.Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet, wodurch eine sorgfältige Auswahl und Sortierung der besten Früchte bereits im Weinberg gewährleistet ist. Der Most wird in neuen und zweiten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und verbleibt neun Monate auf der Hefe. Diese lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein seine reiche, cremige Textur und zusätzliche Komplexität.In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Zitronenschale, frischem Heu, karamellisiertem Apfel und Honig, die den eleganten Charakter des Semillon prägen. Am Gaumen setzt sich die aromatische Vielfalt mit Noten von Quitte, Zitronen-Baiser und Brioche fort. Die üppige und volle Textur wird von einer ausgewogenen Säure getragen und endet in einem langen, harmonischen Nachgeschmack.Der Dornier Semillon eignet sich hervorragend als Begleiter zu asiatischen Gerichten, würzigen Currys sowie zu Geflügel- und Schweinefleischgerichten. Servieren Sie diesen Weißwein bei etwa 8-10°C, um seine volle Aromatik und Frische optimal zur Geltung zu bringen.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Fl.

Drostdy-Hof Chardonnay 2025

Die Farbe des Drostdy-Hof Chardonnay ist strohgelb. Im Geschmack reichhaltig, geschmeidig und cremig, unterstreichen die harmonisch eingebundenen fruchtigen Aromen und ein Hauch von Würze die Eleganz dieses Weines. Der Gaumen wird verzückt durch Aromen tropischer Früchte, Zitrusfrüchte und Limetten. Durch dezenten Holzeinsatz erhält dieser Chardonnay eine leichte Vanille Note, die den Wein weich und glatt im Abgang macht. Der Drostdy-Hof Chardonnay lässt sich wunderbar mit cremigen Fischgerichten, Pasta in Sahnesoße oder gegrilltem Gemüse kombinieren.

Inhalt: 0.75 Liter (8,33 € / 1 Liter)

ab 6,25 €

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Drostdy-Hof Sauvignon Blanc 2023

Die brillant klare Farbe des Drostdy-Hof Sauvignon Blanc mit einem deutlichen grünen Einschlag fällt als Erstes ins Auge. Er duftet herrlich nach Passionsfrucht und Stachelbeere. Am Gaumen ist er knackig frisch, lebendig und wunderbar ausgewogen. Die Aromenvielfalt reicht von frisch bis würzig und gibt Noten von Limetten, saftigen Äpfeln, Melonen und Zitronengras frei. Der knusprige Geschmack zeigt die ganze Typizität und Fruchtigkeit der Sauvignon Blanc Rebe und das zu einem tollen Preis.Den Drostdy-Hof Sauvignon Blanc können Sie zu frischem Blattsalat genauso gut genießen, wie zu Ziegenkäse oder rohem Gemüse und Meeresfrüchten.

Inhalt: 0.75 Liter (8,13 € / 1 Liter)

ab 6,10 €

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