Cabernet Franc aus Frankreich

Château de Hartes Bordeaux AOC 2020

Der de Hartes 2020 stammt aus der renommierten Weinbauregion Bordeaux, die für ihre traditionsreichen und erstklassigen Weine bekannt ist. Der Jahrgang 2019 zählt zur Spitzentrilogie 2018, 2019 und 2020 und verkörpert alles, was einen guten Rotwein aus dem Entre-Deux-Mers ausmacht.Die Cuvée besteht aus den klassischen Bordeaux-Rebsorten und setzt sich aus 45% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon und 25% Merlot zusammen. Der Jahrgang 2020 war ein ausgezeichnetes Jahr für Bordeaux, geprägt von warmen, trockenen Bedingungen, die den Trauben eine optimale Reife verliehen haben. Dies spiegelt sich in der hohen Qualität des Weins wider.Im Geschmack zeigt sich der de Hartes 2020 komplex und gut strukturiert. In der Nase schwarzfruchtig, floral, mit Aromen von reifen, roten Früchten, wie Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren, begleitet von subtilen Noten von Gewürzen, Vanille und einem Hauch von Eichenholz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und stoffig, mit feinen, gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure, die ihm Frische und Balance verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer eleganten Fruchtbetonung und einer feinen Würze.Insgesamt ist der de Hartes 2020 ein Wein mit Lagerpotenzial, der sowohl jetzt genossen werden kann als auch noch einige Jahre reifen wird.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 € / 1 Liter)

8,90 €

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Fl.

Château de Pitray Côtes de Castillon 2016

Der 2016er Château de Pitray ist schlichtweg eine Sensation, was seine Qualität und sein Preis-Leistungsverhältnis betrifft. Der Jahrgang 2016 gilt als herausragender Jahrgang im Bordelais und brachte neben den Jahren 2009 und 2010 das Beste hervor, was Bordeaux in seiner neueren Geschichte zu bieten hat.Das Weingut liegt in der Appellation Castillon Côtes de Bordeaux, auf dem Kalkstein- und Ton-Plateau Gardegan, am rechten Ufer der Gironde, nur etwa 8 km von Saint-Émilion entfernt. Seit 600 Jahren im Besitz der Pitrays, wäre dieses prachtvolle Château eine würdige Kulisse für jeden Harry Potter Film. Der außergewöhnliche Lehm- und Kalksteinboden bietet hervorragende Bedingungen für den Merlot, der in dieser Assemblage mit 75% vertreten ist. 23% Cabernet Franc und 2% Malbec vervollständigen das Cuvée des 2016er de Pitray. Im Weinberg wird so schonend wie möglich mit der Natur umgegangen; Herbizide werden beispielsweise nicht eingesetzt.Der französische Rotwein reifte 12 Monate in Barriques und begeistert durch seine Harmonie und Eleganz. Er ist bereits jetzt schon gut trinkreif, verspricht aber auch noch Trinkfreude für die nächsten 5-8 Jahre. In jedem Falle profitiert er von mindestens einer Stunde Dekantieren vor dem Genuss. Besonders gefallen seine Aromen von dunklen, reifen Früchten, wie Blaubeere, Brombeere und Walderdbeeren, die von runden und feinen Tanninen eingerahmt werden. Hier ist nichts am falschen Platze, das Holz unterstützt die Finesse des Weines und überschattet sie nicht.Der 2016er Château Pitray hat ein schön definiertes, präzises Bouquet mit Brombeer- und Erdbeer-Noten, das Holz ist gut integriert. Am Gaumen mit mittlerem Körper mit feinen Tanninen, nicht allzu tief, jedoch sehr gut balanciert mit einem seidenweichen Finale. Der Wein ist sehr empfehlenswert, zumal er meist eine sehr gute Preisgestaltung hat.Wir empfehlen den trockenen Bordeaux zu allem Gegrillten, Wild, Hackbraten, Roastbeef, Käse oder auch als Solowein in gemütlicher Runde.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)

9,90 € 12,95 € (23.55% gespart)

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Fl.

Château du Gazin Canon Fronsac AOC 2018

Die Weinberge des Château du Gazin befinden sich in der bekannten Appellation Canon Fronsac, nordöstlich von Bordeaux, ganz in der Nähe von Saint Émilion und Pomerol.Auf ca. 30 ha Rebfläche produziert die Familie Robert hier bereits in der dritten Generation einen Rotwein, der sich aus 85% Merlot, 10% Cabernet Franc und 5% Malbec zusammensetzt und bei der Vinifikation ganz ohne Zugabe von Schwefel auskommt. Auch die Arbeit im Weinberg wird unter minimalstem Einsatz von Chemikalien durchgeführt. Der trockene Wein aus Frankreich ist HVE 3 zertifiziert, die höchste Stufe der naturnahen Weinherstellung.Der für 18 Monate im Fass ausgebaute Château du Gazin 2018 hat uns schlicht vom Hocker gerissen und zeigt die wunderbare Frucht und Intensität des Ausnahmejahrgangs 2018. Er ist von einem tiefen Rubinrot. Die Nase zeigt Erdbeere, Cassis, etwas Muskatnuss, Karamellnoten und etwas Kakao. Am Gaumen rund, stoffig, mit seidigen und frischen Tanninen, unterstützt von viel roter Frucht, Erdbeere, Kirsche, etwas Pfeffer und Mokka. Der Nachhall ist beeindruckend lang.Sichern Sie sich dieses Preis-Leistungswunder, das sowohl solo, als auch zu Wild, Geschmortem, Gegrilltem oder gereiftem Käse eine glänzende Figur abgibt.Auch die Weinkritik war begeistert: James Suckling: 92/100Neil Martin in Vinous: 90/100Beckustator: 91/100

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € / 1 Liter)

13,90 €

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Fl.

Château Fontesteau Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur AC 2019

Der Château Fontesteau Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur AC 2019 ist ein ausdrucksstarker Gourmetwein aus dem traditionsreichen Haut-Médoc, einem der renommiertesten Anbaugebiete in Bordeaux. Die Reben wachsen auf kieshaltigen Böden mit Kalk- und Tonanteilen, die den Trauben eine besondere Finesse und Struktur verleihen. Das Weingut Château Fontesteau, bekannt für seine nachhaltige Bewirtschaftung, bringt einen tollen Rotwein hervor, der Eleganz und Kraft harmonisch vereint.Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aromenspiel aus Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, begleitet von subtilen Anklängen an Veilchen, Zedernholz und gerösteten Kakaobohnen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit einer feinen Tanninstruktur, gut eingebundener Säure und einem langen, würzigen Abgang mit Noten von Lakritz und Tabak.Die Trauben werden sorgfältig selektiert und traditionell vinifiziert. Der Ausbau des Château Fontesteau Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur AC 2019 fand zu 75% in Barriquefässern statt, davon waren 20% neu. Hierdurch erhielt er zusätzliche Tiefe und Eleganz. Die perfekte Balance aus Frucht und Holz macht ihn bereits in jungen Jahren zugänglich, verleiht ihm aber auch ein gutes Lagerpotenzial.Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu klassischen französischen Gerichten wie Bœuf Bourguignon, Lammkarree oder Entenbrust. Auch zu kräftigen Käsesorten oder gegrilltem Rindfleisch ist er eine ausgezeichnete Wahl.Für den besten Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (25,93 € / 1 Liter)

19,45 €

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Fl.

Château Gloria 2020

Dieses Château aus der berühmten Appellation Saint Julien im Médoc ist bis heute im Familienbesitz und produziert Jahr für Jahr einen der besten Weine der Region.2020 war ein sehr guter Jahrgang in einer Reihe von Ausnahmejahrgängen (2015, 2016, 2018, 2019) und knüpft nahtlos an die Erfolge dieser Weine an.65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot und 5% Cabernet Franc stellen die Assemblage dieses Cru Bourgeois.Noch etwas verschlossen, ist hier viel Frucht und Beerigkeit vorhanden; dazu Tabak, Rauch, Grafit, Brombeeren, Cassis und Veilchen. Sehr klassischer Saint Julien-Gaumen, der sich zwischen Pauillac Power und Struktur und Eleganz einpendelt. Deutliche, saftige Tannine, die aber noch schmelziger werden. Weine vom Château Gloria haben ein gutes Alterungspotential und brauchen etwas Geduld. Der Abgang ist lang und aromatisch.Trinkreif ab voraussichtlich 2027, dann aber mit einer "Mindestlaufzeit" von einem Vierteljahrhundert.Winespectator: 93-96/100 Punkte; James Suckling: 94/100 Punkte; René Gabriel: 17/20 Punkte (mit Aussicht auf mehr).

Inhalt: 0.75 Liter (69,33 € / 1 Liter)

52,00 €

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Fl.

Château Guillon-Nardou Bordeaux AOP 2015

Der 2015er Château Guillon Nardou ist ein hervorragendes Beispiel dafür, dass guter Bordeaux nicht teuer sein muss. Wir haben diesen Wein in einer Verkostung aus einer Vielzahl von Weinen der Jahrgänge 2015 und 2016 für Sie, liebe Kundin und lieber Kunde, herausgesucht, weil er uns insbesondere durch seine Intensität und Ausgewogenheit beeindruckte. Dieser Rotwein aus der AOC Francs-Côtes de Bordeaux ist eine Assemblage aus 70% Merlot, 20% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon. Die Rebstöcke, auf bestem Kalk-Sandstein Terroir gelegen, sind im Schnitt 30 Jahre alt. Michel und Rina Guillon sind die Besitzer dieses uralten Familienbetriebs, der 10 ha Rebgarten umfasst und seit vier Generationen von Vater zu Sohn weitergegeben wird.Dem französischen Wein merkt man die Hingabe seiner Schöpfer an. Im Glas begrüßt uns ein tiefes und funkelndes Dunkelrot. Der Guillon Nardou zeigt eine reiche Palette von dunklen Beeren, Johannisbeeren und Brombeeren, etwas Cassis und Tabak. Am Gaumen sehr rund und voluminös, mit schöner Struktur und sehr geschliffenen Tanninen. Der Nachhall ist wunderbar lang. Ein toller "Every-day"-Bordeaux, mit einem sagenhaften Preis-Leistungs-Verhältnis.Er ist jetzt, nach etwa einer Stunde Dekantieren, trinkreif, ist aber mindestens noch bis 2025 in seinem Zenit. Zu Wild, Pasta, gereiftem Käse oder mit Freunden ist der trockene Rotwein eine echte Empfehlung!

Inhalt: 0.75 Liter (11,00 € / 1 Liter)

ab 8,25 €

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Château Janoy Bellevue Bordeaux Rouge 2020 AOC

Diese Preis-Leistungssensation stammt aus dem Herzen des Entre-deux-Mers in Bordeaux, gelegen zwischen den Flüssen Garonne und Dordogne. Gerade in dieser Region entstehen in besonderen Jahrgängen Weine, die nicht zu unterschätzen sind und viel Potential offenbaren. Der Spruch „in guten Jahren kleine Châteaus kaufen“ wird durch diesen Rebsaft mehr als bestätigt.Wir haben es hier mit einem wunderbar saftigen, zugänglichen und fruchtigen Vertreter Bordeaux zu tun, dessen Cuvée aus 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon und 10% Cabernet Franc besteht.Die Familie Chevillard, Eigentümer von Janoy-Bellevue, legt Wert darauf, dass die Weine früh konsumierbar sind und nicht zu stark im Fass ausgebaut werden. Ein eher klassischer Bordeaux, der uns durch seine Frische und Fruchtigkeit überzeugte. Viel attraktive Frucht also, insbesondere Blaubeeren, Kirschen, Pflaumen und ein Hauch von weißem Pfeffer bestimmen das Aromenbild. Die Tannine sind schön schmelzig und ergänzen sich sehr harmonisch mit der feinen Säure zu einem tollen Gesamtpaket, das durchaus nicht nur Bordeaux-Einsteigern gefallen dürfte.Der Janoy-Bellevue 2020 kann schon in jungen Jahren genossen werden, wird aber noch 3-4 Jahre gut trinkbar sein. Derzeit sollte er vor dem Genuss etwa 1 Stunde dekantiert werden.Ein trockener Rotwein für viele Gelegenheiten, in munterer Runde, beim Grillen, zu Pasta-Gerichten, Hackbraten oder nicht zu würzigen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

ab 7,50 €

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Bio

Château La Caderie Authentique Bordeaux Supérieur AOC 2018

Der Château La Caderie Authentique 2018 ist ein Bordeaux Supérieur aus der Gegend nördlich von Libourne. Dort bewirtschaftet die Familie Landais seit 1956 das 20ha große Gut, dessen Rebgärten sich auf besten Ton- und Lehmkiesböden befinden.Der Wein ist Ausdruck dieses wunderbaren Terroirs und stammt von im Schnitt 38 Jahre alten Reben. Die Assemblage besteht aus 28% Petit Verdot, 18% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc und 42% Merlot. Der Wein wird für 8 Monate im Barrique ausgebaut, davon 30% neues Holz.Im Weinberg wird äußerst schonend mit dem Wein und dem Ökosystem gearbeitet. Der La Caderie Authentique 2018 trägt daher das Zertifizierungslabel „AB“ (Agriculture Biologique) für organic viticulture.Die sehr ausdrucksstarke Nase begeistert mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen; der Gaumen ist vollmundig und stoffig und es spiegeln sich diese Facetten wider. Der Abgang ist lang und anhaltend.Ein harmonischer Bordeaux, mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis, der sowohl beim Concours de Bordeaux, als auch bei der Challenge International die Medaille d'Argent gewonnen hat.Er passt perfekt zu Geflügel, Gegrilltem oder hartgereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)

ab 11,50 €

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Château La Couronne Saint-Emilion Grand Cru AOC 2019

Der La Couronne 2019 ist ein hochwertiger Rotwein aus der renommierten Appellation Saint-Émilion im Bordeaux, Frankreich. Diese Region ist weltbekannt für ihre reichhaltigen und komplexen Weine, die auf ton- und kalkhaltigen Böden gedeihen, was den Trauben eine hervorragende Reife und eine besondere Finesse verleiht.Die Rebsorten, die in diesem Wein vorherrschen, sind zu 60% Merlot, die für Fülle und Fruchtigkeit sorgt, sowie 25% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc, der Struktur und Eleganz beisteuert.Der La Couronne 2019 ist ein klassischer Saint-Émilion mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einem komplexen Bouquet. In der Nase entfalten sich reife Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Tabak und einer dezenten Würze, die auf den Ausbau in Eichenfässern hinweist.Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und doch harmonisch. Die reifen Tannine sind fein strukturiert und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Geschmacklich dominieren dunkle Beerenfrüchte, die von einer leichten Röstaromatik und einer subtilen mineralischen Note begleitet werden. Die Säure ist gut eingebunden und sorgt für eine angenehme Frische, die den Wein lebendig hält. Der La Couronne 2019 hat einen langen, eleganten Abgang mit würzigen und fruchtigen Nachklängen. Insgesamt gefiel uns an diesem La Couronne, wie präzise und fein er vinifiziert wurde.Durch seine elegante Struktur und sein vielschichtiges Aroma bietet der La Couronne 2019 ein hervorragendes Lagerpotenzial, kann aber auch jung getrunken werden. Dieser Wein passt hervorragend zu Gerichten wie gegrilltem Lamm, Rindfleisch oder gereiftem Käse und bietet eine erstklassige Verkörperung der Saint-Émilion-Weinkultur.

Inhalt: 0.75 Liter (29,20 € / 1 Liter)

21,90 €

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Fl.

Château La Pensée Lalande-Pomerol 2021

Der Château La Pensée in der Appellation Lalande-Pomerol stellt eine Spitzenleistung dieses Weinguts dar, welches schon seit Jahren immer noch auf dem Niveau eines Geheimtipps performt. Die Weine stehen in der Qualität den Rebsäften aus der renommierteren Appellation Pomerol in nichts nach und wiederum ist noch einmal ein Sprung in eine andere Liga.Die Ernte von Hand, eine optimale Traubenreifung durch vendages vertes und Fermentation in Betontanks garantieren einen hervorragenden Wein des rechten Ufers.Dieser Wein ist natürlich Merlot dominiert und überzeugt durch seine Frische und große Frucht. So stehen beim La Pensée Himbeeren, Erdbeeren und schwarzen Beeren im Vordergrund, abgerundet mit Anklängen von gerösteten Nüssen, Gewürzen und Kaffee.Genießen Sie diesen Wein entweder solo, oder aber auch in Kombination mit Rind- oder Thunfischsteak und Gegrilltem.

Inhalt: 0.75 Liter (23,67 € / 1 Liter)

17,75 €

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Fl.

Château Labégorce Margaux AOC 2018

Château Labégorce, gelegen am nördlichen Ortsausgang von Margaux, ist zurück auf der Landkarte der ganz großen Weine dieser Appellation. Der 2018er Jahrgang macht dabei keine Ausnahme, ganz im Gegenteil. Das Weingut erstreckt sich über 70 Hektar Rebfläche, umrahmt von so prestigeträchtigen Nachbarn wie Château Margaux und Château Lascombes.Die Cuvée besteht aus 50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 3% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot. Der Wein reifte 12-14 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche, davon sind 40-50% Neufassanteil.Im Glas präsentiert sich der Château Labégorce 2018 in einem tiefen Purpurgranat mit schwarzer Mitte. Das Bouquet verführt mit intensiven Aromen von reifen Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Cassis, begleitet von würzigen Noten wie Tabak, exotischen Hölzern und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit seidiger Textur und gut integrierten, feinkörnigen Tanninen. Das Finale ist lang und geprägt von einer dezenten Fruchtsüße und einer angenehmen Frische.Der Château Labégorce 2018 harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten oder Eintöpfen. Auch gereifter Käse oder Blutwurst passen gut zu diesem Wein. Für ein besonderes Geschmackserlebnis empfiehlt sich eine Kombination mit Trüffel-Aioli-Hähnchenherzen oder Wildschwein mit Wildkräutersauce.Dieser Wein besitzt ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial. Er kann bereits jetzt, also noch sehr jung, genossen werden, wobei er sich bis 2045 weiterentwickeln kann. Für den optimalen Genuss sollte er mindestens eine Stunde dekantiert werden.Jeb Dunnuck: 94/100Parker: 93/100Galloni: 93/100Decanter: 93/100

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

39,90 €

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Fl.

Château Labégorce Margaux AOC 2019

Aus 46% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc und 5% Petit Verdot bestehend, ist der Château Labégorce ein Musterwein aus der Appellation Margaux mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis. 2019 war ein besonders gutes Jahr am linken Ufer der Gironde, sodass auch dieses Weingut, gelegen am nördlichen Rand von Margaux, einen außerordentlichen Rebsaft, von großer Präzision und Intensität, produzieren konnte.Der 2019er Labégorce wurde in französischer Eiche, davon 40% Neufassanteil, ausgebaut. Viel Schwarze Johannisbeere, dunkle Früchte, Tabak, Kaffeebohnen, dunkle Kirsche, Schokolade, Menthol, Lakritz und schöne Röstaromen zeichnen ein harmonisches Aromenbild, unterstützt von feinen und geschliffenen Tanninen. Die Margaux-typische Finesse scheint auch hier durch, mit einer guten Balance von Säure und seidiger Textur.„Viel Margaux fürs Geld“ könnte die Überschrift für diesen Rebsaft sein, der zwar auch nach 1–2 Stunden Dekantieren genossen werden kann, aber dessen eigentliche Trinkreife 2024 einsetzen wird.Jane Anson: 92/100Suckling: 91-92/100Gabriel (Kunz): 18/20

Inhalt: 0.75 Liter (55,87 € / 1 Liter)

41,90 €

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