Cabernet Franc aus Frankreich

Chateau Labegorce Margaux AOC 2020

Der Château Labégorce Margaux 2020 ist ein exzellenter Vertreter der renommierten Appellation Margaux im Herzen des Bordeaux-Gebiets im Südwesten Frankreichs. Das Château Labégorce, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen, steht für Eleganz, Raffinesse und ein tiefes Verständnis traditioneller Bordeaux-Weinkunst. Der Jahrgang 2020 profitiert von einem besonders vorteilhaften Klima: Ein warmer, trockener Sommer mit gelegentlichen Regenfällen im August sorgte für optimal gereifte Trauben mit ausgezeichneter Konzentration und Frische.In der Cuvée des 2020ers dominieren Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%), ergänzt von kleineren Anteilen Petit Verdot (2%) und Cabernet Franc (3%) – eine klassische Zusammensetzung, die den Charakter der Margaux-Weine widerspiegelt.Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes Aromenspiel von Schwarzen Johannisbeeren, reifer Pflaume und Kirsche, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Lakritz, Tabak und geröstetem Kaffee – ein typischer Ausdruck der sorgfältigen Barrique-Reifung.Am Gaumen präsentiert sich der Château Labégorce 2020 kraftvoll und gleichzeitig elegant. Die Tannine sind seidig, aber präsent, die Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und Langlebigkeit. Der mittlere bis volle Körper wird getragen von dunkler Frucht, feiner Würze und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit einem Hauch von Grafit und edler Holznote.Der Château Labégorce 2020 wird von vielen Kritikern als einer der besten Jahrgänge des Hauses der letzten Dekade angesehen. Renommierte Weinkritiker wie James Suckling vergaben bis zu 92–93 Punkte, auch Wine Advocate und Vinous hoben die Ausgewogenheit und Tiefe des Weins hervor. Besonders gelobt wird das ausgezeichnete Reifepotenzial: Der Wein ist bereits jetzt zugänglich, verspricht aber über die nächsten 15 bis 20 Jahre eine lohnende Entwicklung in der Flasche.

Inhalt: 0.75 Liter (53,20 € / 1 Liter)

39,90 €

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Fl.

Château Lalene Bordeaux Supérieur AOC 2020

Dieser herrliche, Merlot-dominierte Bordeaux Superieur überzeugt durch seine Geschmeidigkeit und Eleganz. Seit über 80 Jahren im Besitz der Familie Cioci, ist der Jahrgang des Châteaus Lalène besonders gut gelungen. In der Nase begegnen uns dunkle Früchte und Röstaromen. Saft und Frucht, viel Beerigkeit und gute Struktur erfreuen den Gaumen dieses Weins vom 5,5 ha großen Gut in Bossugnan. Das Finale ist lang, und der Barrique-Ausbau spiegelt sich in schönen Vanille-Noten wieder. Ein Preis-Leistungs Wunder, das Gegrilltes oder Hartkäse perfekt zu begleiten vermag.

Inhalt: 0.75 Liter (10,33 € / 1 Liter)

ab 7,75 €

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Château Laroque Saint-Émilion Grand Cru AOP 2022

Der Château Laroque ist ein Grand Cru Classé aus der berühmten Appellation Saint-Émilion am rechten Ufer von Bordeaux. In früheren Jahren manchmal underrated, wird der Laroque in Parker’s Wine Advocat als „terrific effort“ bezeichnet, also als tolle oder bemerkenswerte Anstrengung.Die Assemblage dieses auch am rechten Ufer der Gironde hervorragenden Jahrgangs besteht zu 99% aus Merlot mit 1% Anteil von Cabernet Franc. Für 12 Monate lagerte dieser Rebsaft in französischen Eichenfässern, 50% davon Neuholz.Der Château Laroque ist von einem tiefdunklen Rubin mit violetten Reflexen. In der Nase ein sehr einladendes Bukett von Edelholz, Schwarzkirsche, Mokka, Gewürze, etwas Leder, Lakritz und Jod. Am Gaumen viel Saft, sehr cremig und üppig, mit einer feinen Harmonie und Balance. Im langen Nachhall spiegeln sich die vielschichtigen Aromen wider.Wir empfehlen, den Château Laroque mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Der Wein hat ein Lagerpotential von mehreren Jahrzehnten.Solo ein Hochgenuss, aber auch wunderbar zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Wild oder Gegrilltem.Robert Parker: 94/100Vinous: 94/100James Suckling: 94/100Decanter: 93/100

Inhalt: 0.75 Liter (59,33 € / 1 Liter)

44,50 €

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Fl.

Château Le Boscq Saint-Estèphe Cru Bourgeois AOC 2019

Château Le Boscq ist Cru Buorgeois Exceptionel aus der nördlichsten Appellation des Médoc am linken Ufer von Bordeaux, nämlich aus Saint-Estèphe. Die Weine aus dieser Region gelten als besonders charaktervoll und langlebig; wenn dann noch ein Traum-Jahrgang wie 2019 hinzukommt, steht einem großartigen Bordeaux-Erlebnis nichts mehr im Wege. Die Assemblage besteht zu 46% aus Cabernet Sauvignon, 46% Merlot, 6% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc; Château Le Boscq reifte für 12 Monate in französischen Eichenfässern nach. Das Auge zeigt bereits die Tiefgründigkeit dieses Weines; ein rot-schwarzes Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase sehr expressive Schwarzbeerigkeit, Edelholzwürze, Cassis, Bleistift, Blaubeere, Maulbeeren und Kirsche. Dazu gesellen sich Waldfrüchte am Gaumen, Lakritz und viel Würze. Der Nachklang hält ausgesprochen lange an. Ein sehr intensives Weinerlebnis, mit Tanninen, die noch ausreifen müssen. Dieser Wein benötigt noch einige Zeit Ruhe, um zur vollen Genussreife und Entfaltung zu gelangen, was nicht untypisch für die Weine aus Saint-Estèphe ist. Yves Beck: 95/100; James Suckling: 94-95/100; Neil Martin in Vinous 91-93/100.

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 € / 1 Liter)

27,50 €

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Fl.

Château Lilian Ladouys Cru Bourgeois Saint-Estèphe 2019

Der Château Lilian Ladouys 2019 stammt aus der renommierten Appellation Saint-Estèphe, einer der berühmtesten Weinregionen im Médoc-Gebiet von Bordeaux. Saint-Estèphe ist bekannt für seine kraftvollen, tanninreichen Weine, die in der Regel eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit besitzen und mit der Zeit an Komplexität gewinnen. Das Weingut Château Lilian Ladouys bezeichnet sich nicht zu unrecht als 'Rising Star of Saint-Estèphe'. Es profitiert von einem herausragenden Terroir, das ideal für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot und kleineren Anteilen von Petit Verdot und Cabernet Franc geeignet ist. Der Jahrgang 2019 wurde durch ein mildes Klima und optimales Wachstum der Trauben begünstigt, was zu einer perfekten Reife und außergewöhnlichen Fruchtkonzentration führte.Im Glas präsentiert sich der Château Lilian Ladouys 2019 in einem tiefen, dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein ein üppiges, komplexes Aromenspektrum, das sofort die typischen Charakterzüge von Saint-Estèphe zeigt: Aromen von dunklen Beeren wie Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen verbinden sich mit würzigen Noten von Zedernholz, Tabak und Pfeffer. Zudem kommen subtile Anklänge von Lakritze, Rauch und Kakao, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen.Am Gaumen ist der Château Lilian Ladouys 2019 kraftvoll, aber dennoch elegant. Die Tannine sind präsent, aber fein und gut strukturiert, was dem Wein eine gewisse Griffigkeit verleiht, ohne dabei zu schwer oder austrocknend zu wirken. Die Fruchtaromen sind saftig und konzentriert, mit einer feinen Mineralität und einer bemerkenswerten Frische, die der Wein durch die ideale Balance von Säure und Fruchtreichtum zeigt. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Eichenwürze, dunklem Schokoladengeschmack und einer angenehmen Tabak-Note.Der Jahrgang 2019 des Château Lilian Ladouys wird weithin als außergewöhnlich angesehen. Kritiker wie James Suckling haben dem Wein eine Bewertung von 93 Punkten gegeben und loben seine Frische, die präzise Struktur und die bemerkenswerte Eleganz. Auch Wine Enthusiast und Vinous heben den Wein hervor, besonders für seine Vielschichtigkeit und das Potenzial für eine lange Reifung. Mit einem ausgezeichneten Reifepotenzial von 15 bis 20 Jahren gehört der Château Lilian Ladouys 2019 zu den Weinen aus Saint-Estèphe, die sich sowohl in der Jugend schon gut trinken lassen, als auch von einer längeren Lagerung profitieren.Der Château Lilian Ladouys 2019 ist ein beeindruckender Bordeaux-Wein, der die typischen Merkmale der Appellation Saint-Estèphe in sich vereint: Kraft, Tiefe und Eleganz. Der Wein ist ein hervorragendes Beispiel für die Qualitäten dieser Region und bietet eine perfekte Balance aus Frucht, Struktur und Würze. Mit seinem langen Reifepotenzial und seinem bereits jetzt hohen Genusswert ist er sowohl für Weinkenner als auch für Sammler eine ausgezeichnete Wahl.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 € / 1 Liter)

23,90 €

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Fl.

Château Marjosse Bordeaux Rouge AOP 2022

Der Château Marjosse stammt aus der Region Entre-deux-Mers, von einem Château, welches bereits seit 1782 existiert. Das Ton-Kalk-Terroir der Region kann wundervolle Weine hervorbringen, wenn die Regie stimmt. Das Château wird geführt von Pierre Lurton, dessen Familie zu den "Big-Playern" in Bordeaux gehört und der sowohl über das Know-how, als auch über die Mittel verfügt, das Beste aus einem Château herauszukitzeln. Er baute unter anderem einen modernen Weinkeller mit 40 Zementtanks und führte die separate Vinifizierung nach Parzellen ein. Der Jahrgang 2020, der die Jahre 2018 und 2019 zu einer herausragenden Trilogie komplettiert, garantiert zusammen mit dem Engagement dieses Weinguts, dass hier ein verführerisch fruchtiger und delikater Rebsaft entstehen konnte. Dieser bewegt sich auf einem Niveau, der am linken Ufer der Gironde gerne das doppelte oder dreifache kosten könnte.Die Cuvée besteht aus 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 6% Cabernet Sauvignon und 4% Malbec.Der Wein ist von dichter, dunkelroter Farbe. In der Nase reife rote Früchte, dunkle Kirschen, Tabak, Zeder, Leder, Lakritze, Schwarze Johannisbeere und etwas Himbeere. Der Wein ist präzise, sehr rein vinifiziert und frisch, mit viel Ausdruck und Volumen. Die Tannine stützen dieses Bild. Der Nachhall ist lang und spiegelt die Vielfalt der Aromen wider.

Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € / 1 Liter)

ab 10,75 €

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Château Martinet Saint-Émilion Grand Cru 2019

Château Martinet, gelegen in der renommierten Appellation Saint Émilion, ist ein Geheimtipp unter der Weinen des rechten Ufers der Gironde. Selten bekommt man so viel klassischen Saint Èmilion für einen solchen Preis in sein Glas.Die Cuvée besteht, typisch für die Region in Frankreich, aus überwiegend Merlot und etwa 1/3 Cabernet Franc, die Reben sind rund 40 Jahre alt.Der Rotwein ist kraftvoll und zeigt seidige Tannine. Aufgrund seines jungen Alters empfehlen wir eine ausgiebige Belüftung vor dem Genuss.Er offenbart schöne Noten von schwarzen Beeren, am Gaumen ebenfalls viel Frucht, Kirsche, gecrushte Erdbeeren und leichte Anflüge von Mandeln. James Suckling vergibt 92/100 Punkte.Eine traumhafte Kombination mit Wild, Geflügel, Lamm und cremigen, mittelwürzigen Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € / 1 Liter)

ab 18,50 €

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Château Ormes de Pez Saint-Estèphe 2016

Auf 35 ha besten Saint-Estèphe Terroirs, vinifizieren die Domaines JM Cazes, die auch Besitzer von Château Lynch-Bages sind, einen wundervoll ausgewogenen Bordeaux. Zwischen glanzvollen Nachbarn wie Montrose, den beiden Ségurs oder auch Cos d'Estournel ist ein steter best-Value-Wein, der in besonderen Jahren, wie 2016, zu glanzvollen Höhenflügen ansetzen kann.Die „Ulmen von Pez“, die dem Château den Namen gaben, wurden zwar längst abgesägt, die Qualität des Weins hat jedoch Bestand.Sein besonderer Charme liegt auch darin begründet, dass der Ormes de Pez zwar ein typischer Saint-Estèphe Vertreter ist, mit durchaus Tannin-Rückrat und enormer Lagerfähigkeit, er aber immer sehr ausgewogen und harmonisch daher kommt. Das liegt nicht zuletzt an seiner Assemblage von 52% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot, bei der der große Anteil von Merlot für das schmeichlerische Element sorgt. 45% neue Barriques wurden für einen Zeitraum von 16 Monaten für den Feinschliff eingesetzt. Die Lese erfolgte von Hand und zum zweiten Male erst wurde eine optische Sortiermaschine verwendet.Der Rotwein ist unglaublich vollmundig, elegant und finessenreich. Die schwarzfruchtige Nase zeigt Noten von Kirsche, dunklen Beeren und Cassis und ein wenig Süßholz. Am Gaumen ebenfalls viel dunkle Beerenfrüchte, sehr gute, samtige Tannine, gefolgt von einem ausgesprochen lang anhaltenden Nachhall. Dabei bleibt alles immer harmonisch und in großer Balance.Neal Martin vergibt 92-94/100 Punkte und meint, dass es einer der besten Ormes de Pez überhaupt sein könnteJames Suckling bewertet ihn mit 93-94/100 PunktenGalloni: 92/100Dieser mindestens bis 2030 gut reifende Saint-Estèphe gewinnt durch ein Dekantieren von mindestens ein bis zwei Stunden.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € / 1 Liter)

42,00 €

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Fl.

Château Pédesclaux Grand Cru Classé Pauillac 2018 AOP

Château Pedesclaux aus der Appellation Pauillac im Médoc, ist ein 5ème Cru der Klassifikation von 1855. Das Weingut war lange Zeit sehr vernachlässigt worden, was sich änderte, als der Geschäftsmann Jackie Lorenzetti Château Pedesclaux im Jahre 2009 übernahm. Seitdem erkennt man das Weingut nicht wieder (im wahrsten Sinne des Wortes, durch die architektonischen Änderungen) und auch der Wein ist nun tatsächlich mehr als einem klassifizierten Gewächs würdig.Der 2018er Pedesclaux, der aus 48% Merlot, 47% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot und 2% Cabernet Franc besteht, ist ein toller, archetypischer Vertreter Pauillacs.Er besticht durch Noten von Pflaumen, Lakritze, schwarzen Beeren, Tabak und etwas Leder und ist opulent und von Pauillac-typischer Kraft. Der Gaumen ist dicht, mit viel Tannin, das aber gut integriert ist und hat einen langen Nachhall.René Gabriel: 18/20 Punkte; James Suckling: 95/100 Punkte; Falstaff: 94/100 Punkte.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € / 1 Liter)

55,00 €

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Fl.

Château Pey la Tour Reserve du Château Bordeaux Superieur AOC 2019

Schon das dunkle Purpur zeugt von der besonderen Qualität des Pey la Tour Reserve du Château 2019. In der Nase kommen die intensiven Aromen roter Früchte voll zur Geltung, besonders Schwarze Johannisbeere und Brombeere. Sie harmonieren ideal mit den wunderbar integrierten Eiche-Noten.Am Gaumen körperreich, und die Noten roter Früchte nehmen in ihrer Intensität noch einmal zu. Die Struktur ist bemerkenswert und von der ersten Sekunde an spürbar. Die Säure ist wunderbar ausgewogen, und insgesamt ist dieser elegante Wein ein kleines Gesamtkunstwerk, das zudem ein langes, fruchtiges Finale bietet.Die Assemblage aus 90% Merlot, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc und 4% Petit-Verdot reifte für 12 Monate im Barrique (37% neue Fässer). Die Trauben des regenarmen Jahrgangs 2019 zeichnen sich durch ihre Konzentriertheit und Frucht-Intensität aus.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € / 1 Liter)

14,50 €

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Bio

Château Pontet Canet Pauillac AOP 2018

Wenn es ein Château in den letzten 20 Jahren wieder zurück in den „Wein-Olymp“ geschafft hat, dann ist es dieser 5ème Cru aus Pauillac. Aber dies auf eine sehr eigenwillige und fast introvertierte Art, mit einem radikal biologischen Ansatz, im absoluten Einklang mit der Natur.Der 2018er Pontet-Canet wurde mit 20/20 Punkten von André Kunz bei Bxtotal (René Gabriels Weinseite) bewertet, sodass wir diesen hier zu Wort kommen lassen:„Konzentriertes, gut opulentes, cremiges, komplexes Bouquet, Brombeergelee, Damassinepflaumen, Dörrfrüchte, Schwarztee, Korinthen, Lakritze, fein Caramel, Kandis, Minze. Dichtverwobener, vielschichtiger, cremiger, fein opulenter, burgundischer Gaumen mit fein konzentrierter, cremiger Struktur, sehr viel feinem Tannin, süsser, super Aromatik, kräftiger, feiner Frucht, sehr langer, aromatischer, frischer Abgang mit vielen Rückaromen. Ein völlig anderer Stil als die anderen grossen Weine vom Médoc, aber ein grossartiger Wein“.Trinkreif ab Ende der 2020er Jahre.Kunz: 20/20 PunkteJames Suckling: 98/100 PunkteFalstaff: 99/100 Punkte

Inhalt: 0.75 Liter (265,33 € / 1 Liter)

199,00 €

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Fl.

Bio

Château Pré la Lande Cuvée Diane AOC 2016

Wir freuen uns, Ihnen diese spezielle Cuvée des Château Pré la Lande präsentieren zu können. Nicht nur, weil dieser Wein aus dem herausragenden Jahr 2016 stammt; auch weil er vegan ist, produziert nach dem "Demeter"- Standard und anerkannt unter dem Gütesiegel "AB", dem vom französischen Agrarministerium vergebenen offiziellen Siegel für Erzeugnisse aus biologischem Anbau.Das Château und die Weingärten liegen in Pineuilh, an einem Hang der Appellation Sainte Foy Côtes de Bordeaux, wo der Boden ausschließlich aus Ton auf einer Kalksteinschicht besteht. Das ist die Garantie für einen Wein, der Eleganz und Persönlichkeit vereint.Die Kaltmazeration wird nur unter Verwendung wilder Hefen durchgeführt. Es werden keine Sulfite während der Weinbereitung eingesetzt. Die Maischegärung dauert 5 Wochen. Die anschließende Reifung erfolgt für ca. 15 Monate in hochkarätigen französischen Eichenfässern von 300 Litern, wovon 40% neu sind. Die Assemblage besteht aus Merlot und Cabernet Franc.Die Farbe dieses wunderbaren trockenen Bordeaux ist tiefrot, die Nase ist komplex mit Aromen von roten und schwarzen Früchten, Zedernholz, Vanille und Wildkräutern. Im Mund findet man eine Mischung aus Kraft und Eleganz. Die Tannine sind fein und dicht, aber sehr gut eingebunden. Das Finale ist lang und weich mit Aromen von roten Früchten.Ein toller französischer Wein, aus umweltschonendster Herstellung, der bereits jetzt trinkreif ist, aber sicherlich noch einige Jahre auf dem Höhepunkt bleiben sollte.Als Solo-Wein prima zu genießen, aber auch passend zu Grillfleisch, Ratatouille oder Pasta-Gerichten.Dieser Wein ist vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

ab 14,90 €

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