Cabernet Sauvignon aus Südafrika

La Bri Limited Release Cabernet Sauvignon 2022

Der ausdrucksstarke La Bri Cabernet Sauvignon wird ausschließlich in herausragenden Jahren vinifiziert und stammt aus der besten Lage des Weinguts. Ein echtes Sammlerstück für Liebhaber kräftiger, lagerfähiger Rotweine aus Südafrika.Die selektierten Trauben wurden schonend verarbeitet – nach einer einwöchigen Kaltmazeration in Edelstahltanks wurde die malolaktische Gärung im Fass durchgeführt. Der Wein reifte 24 Monate in französischer Eiche, was ihm Struktur, Tiefe und elegante Würze verleiht.Der La Bri Cabernet Sauvignon überzeugt mit seiner samtigen Textur und einer fein nuancierten Aromatik. Schwarze Johannisbeere (Cassis), Zedernholz, Bleistiftabrieb und dunkle Würze prägen das Bukett. Am Gaumen kraftvoll, aber stets ausgewogen, mit präsenten Tanninen und langem, mineralischem Nachhall.Jede Limited Release von La Bri ist mit einer passenden Blume versehen – hier die Watsonia alba, ein Symbol für Kraft und Reinheit. Wie die Blume, so der Wein: pur, kraftvoll und beeindruckend elegant.Passt ideal zu gereiftem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten oder einem kräftigen Pilzrisotto. Wir empfehlen, den Wein mindestens 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren.Sichern Sie sich einige der nur 853 produzierten Flaschen.

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)

34,90 €

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Fl.

La Motte Millennium 2022

Der La Motte Millennium ist ein bemerkenswerter Blend vom traditionsreichen Weingut La Motte im südafrikanischen Franschhoek Valley.In der Nase ist er intensiv, mit Aromen von Kirsche, Maulbeere und Zimt. Durch den Ausbau im Eichenfass sind zudem Noten von Karamell merklich. Am Gaumen samtig und saftig, mit den ausgeprägten Aromen von Beerenfrüchten. Ein mittelkräftiger Wein voller Finesse und Eleganz.Die Trauben für den La Motte Millennium stammen aus den Regionen Walker Bay, Villiersdorp, Franschhoek und Stellenbosch. Auch diese Vielfalt an Terroirs trägt zur besonderen Komplexität bei. Die verschiedenen Rebsorten reiften separat für 12 Monate in französischer Eiche heran – 30% neue Fässer, 70% ältere Fässer wurden genutzt.Genießen Sie diesen Wein zu herzhaftem Lammbraten, Wildvariationen, gegrillten Steaks und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)

13,95 €

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Fl.

Lanzerac Cabernet Sauvignon 2020

Beim Lanzerac Cabernet Sauvignon kann man durchaus von einem klassischen südafrikanischen Cabernet sprechen. Man bekommt, was man erwartet, also eine „sichere Bank“. Die Trauben stammen von Reben, die zwischen 11 und 22 Jahren alt sind. Ein guter Mix, um alle Facetten des Cabernet in einem guten Wein abzubilden.Die sprichwörtliche Gründlichkeit bei Lanzerac sorgt auch bei diesem Cabernet Sauvignon für sehr gute Qualität auf diesem Preisniveau. Oder anders gesagt: Hier stimmen Preis und Leistung! In der Nase typische Noten von Johannisbeere und dunklen Kirschen. Am Gaumen viel dunkle Schokolade, getrocknete Tomate und Olivenpastete. Der Lanzerac Cabernet Sauvignon ist weich, geschmeidig und mit einer erfrischenden Säure ausgestattet. Die zurückhaltenden Tannine des trockenen Rotweins geben der konzentrierten Frucht genug Möglichkeit der Entfaltung.Genießen Sie den Lanzerac Cabernet Sauvignon mit einem saftigen Steak oder würzigen Hartkäsen wie reifem Gruyère oder Cheddar.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)

ab 13,50 €

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Lanzerac Jonkershoek Reserve 2021

Der Lanzerac Jonkershoek Reserve ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Shiraz und Petit Verdot. Die Trauben für jede in dieser Mischung verwendete Sorte stammen aus ausgewählten Weinbergen im Jonkershoek Valley in Südafrika. Die Trauben wurden von Hand gelesen und mit äußerster Sorgfalt selektiert. Nur die besten Trauben schafften es in diesen außergewöhnlichen Rotwein. Die Gärung und Reifung fand in französischer Eiche statt. Diese ausdrucksstarke Mischung auf Cabernet-Basis ist voller Aromen von Schwarzkirsche, Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Cassis. Am Gaumen zeigt sich der Lanzerac Jonkershoek Reserve saftig, geschmeidig und mit seidig eingebundenen Tanninen. Im Abgang wunderbar lange präsent.Dieser vollmundige Wein ist ein perfekter Begleiter zu herzhaften Gerichten, Ochsenschwanz, Wild, Lammkarree mit Kräuterkruste.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

15,90 €

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Fl.

Lanzerac Le General 2021

Beim Lanzerac Le General handelt es sich um einen sogenannten Bordeaux Blend, der dem linken Ufer in Bordeaux, also dem Médoc Gebiet zuzuordnen wäre. Dieser Stil findet in der klassischen Mischung von Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot und Merlot seinen Ursprung.Die Trauben für diesen Wein stammen alle aus den besten Weinbergen des Anwesens im Jonkershoek Tal in Stellenbosch. 20 Monate reifte der Wein in französischen Eichenfässern 1. und 2. Füllung. Diese vollmundige Mischung kündigt Vanille- und Muskatgewürze an, bevor eine Flut dunkler Beeren, gekochter Pflaumen und Schwarzer Johannisbeeren auf den Gaumen trifft. Dunkle Schokolade und ein Hauch von Rauch werden von kräftigen, weichen Tanninen und einem endlosen Finale unterstützt. Der Jahrgang hat bereits seine Trinkreife erreicht. Dekantieren empfohlen.Genießen Sie diesen Wein zu geschmortem Lammrücken mit Fenchel und Orange oder zu einer weißen Schokoladenmousse mit Kirschen.

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 € / 1 Liter)

37,50 €

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Fl.

Le Riche Cabernet Sauvignon Stellenbosch 2021

Der Le Riche Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch ist ein qualitativ hochwertiger Rotwein aus Südafrika. Stellenbosch ist eine renommierte Weinregion, die für ihre exzellenten Bedingungen zur Produktion von Cabernet Sauvignon Weinen bekannt ist.Dieser Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine tief granatrote Farbe und sein komplexes Aromaprofil aus. In der Nase entfalten sich intensive Noten von Pflaume, Schwarzkirschen und Cassis, ergänzt durch herzhafte Untertöne von schwarzen Oliven, einem Hauch von Minze und Zeder. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und kraftvoll mit festen Tanninen und einer guten Balance zwischen Frucht und Eiche. Der Le Riche Cabernet Sauvignon erzeugt ein üppiges Mundgefühl und sorgt für einen langen, appetitlichen Abgang. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Rindersteak oder Lammbraten.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)

19,90 €

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Fl.

Le Riche Richesse Stellenbosch 2021

Le Riche Richesse ist ein Blend aus der renommierten Weinregion Stellenbosch in Südafrika. Dieser Wein verkörpert die reiche Vielfalt und Finesse, die die Weine dieser Region auszeichnet. Die Basis für diesen Rotwein stellt die Rebsorte Cabernet Sauvignon dar. Ergänzend wird die Kombination um die Rebsorten Cinsaut, Cabernet Franc, Petit Verdot und Merlot. Der Wein präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit einem verführerischen Bouquet von schwarzen Beeren, Süßkirschen, Himbeeren und einem Hauch von Zeder. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe und harmonische Struktur mit weichen Tanninen und einem seidigen Mundgefühl. Ein saftiger Auftakt wird von Körper und Komplexität eingenommen. Die Rebsorte Cinsaut verleiht dem Le Riche Richesse einen parfümierten Touch und macht ihn wunderbar zugänglich. Ein Wein für eine gesellige Runde oder als Begleitung zu feinen Speisen wie gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)

14,90 €

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Fl.

Le Riche Vogelzang Cabernet Sauvignon Cinsaut 2014

Le Riche Vogelzang Cabernet Sauvignon Cinsaut ist eine faszinierende Rotwein-Cuvée, die das Beste aus zwei edlen Rebsorten vereint. Aus dem renommierten Weingut Le Riche in Südafrika stammend, spiegelt dieser Wein die reiche Weinbautradition der Region wider und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kraft als auch Eleganz in sich vereint.Optisch begeistert der Wein mit einer tiefen Pflaumenfarbe, die bereits seine Intensität und Tiefe ankündigt. In der Nase entfaltet der Le Riche Vogelzang ein komplexes Aromenspektrum von Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Cassis, Granatapfel und Zedernholz. Am Gaumen zeigen Noten von dunkler Schokolade und Lakritz. Die saftige Fruchtfülle des Cabernet Sauvignon wird von der Frische und Eleganz des Cinsaut perfekt balanciert. Weiche Tannine und eine gut integrierte Säurestruktur verleihen dem Wein eine angenehme Trinkbarkeit und eine lange, finessenreiche Persistenz. Der Abgang ist geprägt von reifen Beerenfrüchten, dezenten Gewürzen und einer feinen mineralischen Note.Die 20-monatige Fassreife macht den Vogelzang von Le Riche zudem zu einem hervorragenden Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Lammkarree, gegrilltem Rindfleisch oder Wild. Auch zu würzigen Eintöpfen, reifem Käse oder dunkler Schokolade entfaltet er seine ganze Pracht.Seinen Namen Vogelzang (Gesang der Vögel) erhält der Wein von den ursprünglichen Eigentumsurkunden des Kaps, die vor über drei Jahrhunderten (17. Mai 1702) an eine der ersten freien Bürger von Stellenbosch, Sara Tas, verliehen wurde. Die Farm teilte den Sinai-Hügel von Helderberg auf, der im Volksmund als Berg Sinai bekannt ist und im Laufe der darauffolgenden Zeit viel Dramatisches erlebte, von respektlosen Pfarrern, frühem Feminismus, politischer Gehorsamsverweigerung bis hin zu magischer Heilerde. Es war auch eines der ersten Gebiete des Kaps, in dem Weinreben für den Weinanbau gepflanzt wurden, noch vor dem historischen Vergelegen-Anwesen und kurz nach der Bepflanzung von Groot Constantia.

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 € / 1 Liter)

59,90 €

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Fl.

MAN Family Wines Ou Kalant Cabernet Sauvignon 2023

Südafrikas Cabernets zeichnen sich durch ihre besondere Fruchtigkeit aus, die so typisch ist für die Weine aus der Neuen Welt, und ihre Eleganz, ganz im Stil der Weine aus der Alten Welt. Der Cabernet Sauvignon von MAN Family Wines ist ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc. Im Glas besitzt der Wein eine tiefe Granatfarbe mit einem rubinroten Rand. Am Gaumen bietet er Aromen dunklen Kirschen, gefolgt von Cassis und roter Johannisbeere. Im langen Abgang sind die seidigen Tannine prägend. Die kleinbeerigen und deshalb konzentrierten, geschmacksintensiven Trauben wurden von Hand gelesen. Der Merlot wurde während der Herstellung zugegeben, um stärker abgerundete Tannine sowie Pflaumen- und Brombeer-Noten hinzuzufügen. 5% des Weines reifte in Fässern neuer amerikanischer Eiche, weitere 15% reiften in älteren Fässern. Insgesamt reifte der Wein 12 Monate im Fass. Ein echter „easy drinking“ Wein, den Sie perfekt zu Pasta servieren und genießen können. Auch zu dunklem Fleisch mit Rosmarin und Geflügel ein Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 € / 1 Liter)

7,50 €

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Fl.

Meerlust Cabernet Sauvignon 2021

Der Cabernet Sauvignon wird aus ausgesuchten Früchten, welche von Hand gelesen werden, bereitet. Diese Trauben stammen aus einem ausgereiften Weingarten mit einem niedrigen Ertrag.Der Wein hat eine tiefe, volle rubinrote-purpurne Farbe. Er reifte 24 Monate in französischen Eichenfässern.Geruch: Intensiver Geruch nach Cassis, Pflaumen und Nesselbeeren. Holzaromen und Aromen von Kräutern, Zeder und unterliegende mineralige Noten.Dieser Wein ist full-bodied mit einer beeindruckenden Struktur. Intensiv saftige Cassis- und Pflaumenfrucht die durch raffiniertes Tannin und die natürrlichen Säuren unterstützt werden.Herrlich zu geröstetem Fleisch und Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € / 1 Liter)

24,90 €

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Fl.

Meerlust Red 2021

Der Meerlust Red ist eine elegante Rotwein-Cuvée aus Stellenbosch, die das Terroir und die Expertise des berühmten Weinguts Meerlust perfekt widerspiegelt. Als „Zweitwein“ des legendären Meerlust Rubicon bietet dieser Blend eine zugänglichere, aber dennoch komplexe Alternative mit intensiver Frucht, feiner Würze und geschmeidiger Tanninstruktur.Die Trauben für den Meerlust Red stammen aus den gleichen erstklassigen Weinbergen wie der Rubicon. Die Cuvée besteht meist aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, wobei je nach Jahrgang auch Malbec oder Petit Verdot hinzukommen können. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein für 12 Monate in französischen Eichenfässern, um ihm zusätzliche Tiefe und Eleganz zu verleihen.Im Glas zeigt sich der Meerlust Red in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase wird von reifen dunklen Beeren, Schwarzkirschen und Cassis dominiert, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Gewürzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und geschmeidig mit weichen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem langen, würzigen Abgang.Diese südafrikanische Cuvée ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm oder herzhaften Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse oder Pasta mit kräftigen Saucen entfaltet er seine ganze Vielschichtigkeit.Genießen Sie diesen eleganten Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16–18 °C und lassen Sie sich von der Meerlust-Qualität begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € / 1 Liter)

ab 15,90 €

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Meerlust Rubicon 2022

Rubicon ist das Flaggschiff vom Weingut Meerlust Wine Estate. Dieser intensive und elegante Wein zeigt alles: Komplexität und Tiefe, die so kennzeichnend für Meerlustweine sind. Der trockene Rotwein aus Südafrika ist voll und reich an Geschmack mit cremiger, konzentrierter Frucht. Saftiges und lebendiges Tannin und Erdtöne.Im Glas ein super dunkles Rubinrot, fast undurchsichtig. Ein leicht oranger Ton schimmert am Glasrand. In der Nase steigt erst ein rauchiger Duft entgegen. Dann, mit etwas Luft entwickelt sich das Bouquet in dunkle Beerenfrüchte, dabei aber nicht überladen, sondern frisch und klar.Am Gaumen ist der Rubicon ein intensives Erlebnis. Die Fruchtnoten aus der Nase finden sich am Gaumen wieder und erinnern an schwarze Kirsche und Schwarze Johannisbeere. Es folgen Aromen, die an eine Zigarrenkiste erinnern. Enorme Konzentration und Komplexität zeigt sich im Mund. Dabei saftige Tannine. Weitere Aromen können wahrgenommen werden, die an Vollmilchschokolade, Kakao, dann wieder Pflaumen und Blaubeeren, aber auch süßliche Rouml;sttaromen erinnern. Etwas Tabak gesellt sich hinzu. Und eine feinwürzige Art zeigt er im langen Nachhall.Die Weinberge von Meerlust erstrecken sich auf einem steilen Streifen an der westlichen Flanke des Helderberges, im Süden von der Region Stellenbosch, etwa 5 Kilometer von der False Bay entfernt, von der stets eine kühle Brise herüberweht.

Inhalt: 0.75 Liter (41,20 € / 1 Liter)

ab 30,90 €

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